Carnes

Lomo de cordero relleno al horno con puré de castañas

Pecatón al horno con salsa de mandarina y milhoja de…

Rollito de obleas de arroz con cerdo

Ravioli de rabo de toro sobre puré cremoso de boniato

Rablé con su jugo, atadillo de verduras y peras al…

Entrecot de añojo a la Bordelesa